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Kiew im Winter. Es gilt, dass der Winter nicht die beste Zeit für Stadtrundgänge ist. Ich stimme aber nicht zu. Ich mag den Winter seit der Kindheit und finde die Natur zu dieser Zeit besonders attraktiv. Das Gefühl eines Märchens … Weiterlesen
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Ab Mitte Frühling bis Mitte Herbst kann man eine Bootsfahrt am Dnjepr unternehmen. Es gibt viele Anbieter. Die meisten Schiffe stehen nicht weit von der U-Bahn-Station Poschtowa Ploschtscha (Поштова площа). Man muss hier aus der U-Bahn aussteigen und über die … Weiterlesen
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Honka ist das Wohnhaus des ehemaligen Präsidenten der Ukraine Wiktor Janukowitsch. Seinen Namen hat das Haus von der finnischen Firma Honka bekommen, die solche Holzhäuser / Blockhäuser aufbaut. Wenn man Meschyhirja besucht, muss man unbedingt Honka von innen besichtigen. Es … Weiterlesen
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Zutaten für 2 Portionen Borschtsch: 250 g Schweinefleisch 750 ml Fleischbrühe 15 g Karotten 40 g rote Beten 30 g Äpfel 20 g Zwiebeln 30 g Kartoffeln 50 g Kohl 35 g Tomaten 10 g Backpflaumen 25 g Bohnenkonserven 60 … Weiterlesen
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Diese Woche heißt Butterwoche und nach der Tradition bereitet jede Wirtin Mlynzi in aller Variationen zu. Mlynzi sind ukrainische Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen. In der Butterwoche sind Pfannkuchen mit Quark sehr beliebt. Ich mag aber Mlynzi mit Mohn. Zutaten für … Weiterlesen